Vitamin B Komplex – Alles im Gleichgewicht

Vitamin B Komplex: Was ist das?

Der Vitamin B Komplex umfasst acht verschiedene B-Vitamine, die im Körper eng zusammenarbeiten. Jedes dieser Vitamine erfüllt dabei eigene, wichtige Aufgaben – insbesondere im Energiestoffwechsel, im Nervensystem und bei der Zellfunktion. B-Vitamine sind wasserlöslich und empfindlich gegenüber Hitze, Licht und Sauerstoff. Beim langen Wässern, intensiven Waschen oder Schälen von Lebensmitteln gehen sie leicht verloren. Auch zu starkes Erhitzen reduziert den Vitamingehalt deutlich.

Zu den B-Vitaminen gehören:

• Vitamin B1 (Thiamin)
• Vitamin B2 (Riboflavin)
• Vitamin B3 (Niacin)
• Vitamin B5 (Pantothensäure)
• Vitamin B6 (Pyridoxin)
• Vitamin B7 (Biotin)
• Vitamin B9 (Folsäure/Folat)
• Vitamin B12 (Cobalamin)

Die Lücken in der Nummerierung stammen daher, dass einige Substanzen früher irrtümlich als B-Vitamine galten. Später stellte sich heraus, dass sie nicht dazu zählten – die Nummerierung wurde aber nicht neu vergeben.

Wirkung der einzelnen B-Vitamine im Überblick

Wann ein erhöhter Bedarf an B-Vitaminen besteht

Es gibt viele Lebenssituationen, in denen unser Körper mehr B-Vitamine braucht oder in denen wir einfach genauer darauf achten sollten, genügend davon zu bekommen. Besonders deutlich wird das in der Schwangerschaft und Stillzeit. Hier spielen vor allem Folsäure, Vitamin B12 und Vitamin B6 eine Schlüsselrolle. Sie unterstützen die Zellteilung, die Blutbildung und die Entwicklung des Babys.

Auch wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, sollte den B-Vitaminhaushalt im Blick behalten. Pflanzliche Lebensmittel enthalten oft nicht nur geringere Mengen, sondern die Vitamine liegen auch in einer Form vor, die der Körper schwerer verwerten kann. Besonders kritisch ist Vitamin B12. In rein pflanzlicher Kost kommt es praktisch nicht vor, weshalb Veganer es unbedingt dauerhaft ergänzen müssen.

Alkohol ist ein weiterer Gegenspieler der B-Vitamine. Er bremst ihre Aufnahme im Darm, beschleunigt den Abbau und verstärkt die Ausscheidung über die Nieren. Gleichzeitig leert er die Speicher in der Leber, sodass selbst bei hoher Zufuhr schnell ein Mangel entstehen kann. Das betrifft nicht nur ein einzelnes Vitamin, sondern gleich mehrere.

Auch manche Medikamente verändern den B-Vitaminstatus. Zum Beispiel können Antiepileptika den Stoffwechsel von Vitamin B6 und Biotin beeinflussen und hormonelle Verhütungsmittel den Bedarf von Vitamin B6 erhöhem. Protonenpumpenhemmer – häufig bei Sodbrennen eingesetzt – erschweren die Vitamin B12-Aufnahme, und Wirkstoffe wie bestimmte Antidepressiva oder Chemotherapeutika können ebenfalls einzelne B-Vitamine aus dem Gleichgewicht bringen.

Neben diesen klaren Einflussfaktoren gibt es auch stillere, aber nicht weniger wirksame. Wer körperlich sehr aktiv ist, braucht zum Beispiel mehr Vitamin B2 und Vitamin B3, um den gesteigerten Energieumsatz zu decken. Chronische Magen-Darm-Erkrankungen wie Morbus Crohn, Colitis ulcerosa oder Gastritis, aber auch Operationen, bei denen Teile des Magens oder Darms entfernt wurden, können die Aufnahme vor allem von Vitamin B12 drastisch senken – selbst wenn genug in der Nahrung steckt. Und auch vermeintlich harmlose Gewohnheiten wie hoher Kaffee- oder Teekonsum können den Vitamin B2-Status verschlechtern.

Natürliche Quellen für B-Vitamine

Vitamin B1 (Thiamin)

• Muskelfleisch
• Vollkorngetreide, Haferflocken, Sonnenblumen- und Pinienkerne, Erdnüsse, Erbsen

Vitamin B2 (Riboflavin)

• Milch- und Milchprodukte, Innereien wie Leber und Niere, Seelachs, Makrele
• Getreidekeimflocken

Vitamin B3 (Niacin)

• mageres Rind-, Kalb-, Schweinefleisch, Geflügel, Innereien
• Sardellen, Thunfisch, Lachs, Makrele
• Mungobohnen, Erdnüsse, Pilze

Vitamin B5 (Pantothensäure)

• Innereien, Hühnereier, Fisch, Muskelfleisch, Weichkäse
• Erdnüsse, Nüsse, Vollkornmehl

Vitamin B6 (Pyridoxin)

• Schweinefleisch, Sardinen, Makrelen
• Vollkorngetreide, Hasel- und Walnüsse, rote Paprika

Vitamin B7 (Biotin)

• (Gekochte) Eier, besonders Eigelb, Milch und Milchprodukte, Leber, Niere
• Sojabohnen, Haferflocken, Pilze, Nüsse, Sonnenblumenkerne

Vitamin B9 (Folat)

• Leber und Eier
• Spinat, Salate, Hülsenfrüchte, Nüsse, Orangen, Sprossen, Vollkornprodukte, Kartoffeln

Vitamin B12 (Cobalamin)

• Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Milchprodukte
• Pflanzlich nur in Spuren durch bakterielle Gärung (z. B. Sauerkraut) oder Algen/fermentierte Produkte – Mengen und Verfügbarkeit schwanken stark

Wie Cellagon zur Versorgung mit dem Vitamin B Komplex beiträgt

Die Cellagon Mikronährstoffkonzentrate liefern alle acht B-Vitamine aus natürlichen Zutaten und unterstützen so die Versorgung des Körpers. Dabei tragen Vitamin B12 und Folat zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Außerdem tragen Thiamin (B1), Niacin und Pantothensäure zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, und Pantothensäure trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei.